黒﨑 優(くろさき ゆう)今世界が注目する越前の若手の鍛冶屋、世界だけでなく日本でも『日本の力』など多くの番組で特集されるなど、日本の刃物業界を牽引するひとり。彼が作る特徴の一つが、『槌目（つちめ）』と呼ばれる独特なデザインで、これにより包丁で切った食品が刃にくっつきにくくなるという機能性も備えており、『雫』や『風神』シリーズで見られる。 より使い手に喜んでもらえる包丁を作りたいという彼の思いが、その切れ味、使用感、軽さなどからも見られる。一度使ってみると分かるが、初めて切った時の感動は決して忘れられない記憶となるでしょう。手作りによる少量生産である事と、海外でも大変人気が高いため、なかなか手に入りにくい包丁です。風神シリーズは、『風』をモチーフにした槌目がブレードにデザインされ、槌目とダマスカスのコントラストが美しいシリーズです。見た目の美しさもさることながら、切れ味も最高レベルの一品です。製品仕様: 種類: 牛刀包丁刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)刃の硬度: HRC 63-64刃付け: 両刃刃渡り: 240mm刃幅: 50mm刃厚: 3mm桂の素材: 赤合板柄の素材: ケヤキ柄の長さ: 135mm重さ: 174g森平からす9000番で仕上げ、研ぎ直し済みです。切れ味抜群です。写真を確認お願い致します。即購入ok品ですので研ぎスレ等ありますあまり削れてはいないので、形状は良好ですその他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀 和牛刀ペティナイフ 三徳 筋引き ガラスキ スライサー柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 洋包丁和包丁 堺一文字 堺孝行正本 杉本 有次 子の日 高鳳 一竿子 木屋 藤次郎 祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルス商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態 : 目立った傷や汚れなし発送元の地域 : 神奈川県

黒崎優 風神 Kurosaki 少なけれ Fujin SG2 牛刀 240mm 売買されたオークション情報 落札价格 【au payマーケット】の商品情報をアーカイブ公開

黒﨑優（kurosaki yu） - 伝統の打刃物をお届けする「ナイフ・ギャラリー」

黒崎優 – ページ 6 – HAGAKURE

黒崎優 風神 Kurosaki 少なけれ Fujin SG2 牛刀 240mm 売買されたオークション情報 落札价格 【au payマーケット】の商品情報をアーカイブ公開

黒崎優 風神 Kurosaki 少なけれ Fujin SG2 牛刀 240mm 売買されたオークション情報 落札价格 【au payマーケット】の商品情報をアーカイブ公開

黒崎優 風神 Kurosaki 少なけれ Fujin SG2 牛刀 240mm 売買されたオークション情報 落札价格 【au payマーケット】の商品情報をアーカイブ公開

黒崎 優　風神【FUJIN】 牛刀210 　VG10鋼　ダマスカス鋼 紫檀八角柄 : fujin210 : 極妙 - 通販 - Yahoo!ショッピング

風神 牛刀 洋包丁 180mm V金10号 鎚目 ダマスカス 箱付 YU-V0-FU-GU180S λH2724-2L2A | 黒崎優 | 包丁 -アキバ流通

黒崎優　「閃光・鋭」牛刀 包丁 240mm 紫檀八角柄赤桂

閃光藍天目 牛刀包丁 日本製 240mm R2/SG2 ステンレス鋼 黒崎優 徳島藍染め 24cm 鍛造 プロ用 高級 よく切れる 和包丁 おしゃれ 木製の柄 国産 EDIT JAPAN : sit-gyuto-24cm : TsuKau 365 - 通販 - Yahoo!ショッピング

楽天市場】黒崎 優 包丁 風神の通販

黒崎優 「新・月光」牛刀 包丁 210mm 拭き漆樫柄 – HAGAKURE

黒崎優 – ページ 5 – HAGAKURE

黒﨑 優 Yu Kurosaki 風神【FUJIN】 筋引包丁240mm 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄